Tinh bột nghệ ngày nay được sử dụng khá nhiều trong thói quen từ ăn uống để hỗ trợ sức khỏe cho đến chăm sóc làm đẹp da. Tuy nhiên, để nói về liều lượng chính xác cần phải có để phát huy tối đa hiệu quả của loại nguyên liệu này thì vẫn chưa có một câu trả lời đúng nhất vì nó còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Hôm nay, chúng ta cùng đi trả lời cho câu hỏi: nếu sử dụng trà uống kèm với tinh bột nghệ thì liều lượng như thế nào mới đúng? Hãy xem thêm các thông tin bên dưới nhé!

CÁCH TỐT NHẤT ĐỂ UỐNG TRÀ KẾT HỢP CÙNG NGHỆ

Trung bình theo thống kê chung thì một tách trà dung tích 240-250ml bạn có thể cho vào đó 1 thìa cà phê tinh bột nghệ hoặc 1 vài lát nghệ sắc mỏng, thực ra không có một liều lượng nào quy định đúng đắn cho việc dùng tinh bột nghệ với trà, liều lượng chính xác phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe cũng như mục đích sử dụng.

Như một số thông tin đã cung cấp trong bài UỐNG NGHỆ BAO NHIÊU LÀ ĐỦ thì liều dùng nghệ lý tưởng cho các bữa ăn hàng ngày là 2 – 4 gr, nghĩa là khoảng 1 – 2 muỗng cà phê tinh bột nghệ đấy, tuy nhiên với một số người thì việc tăng thêm một thìa cafe thì hoàn toàn có thể đáp ứng được.

Hiện nay, việc uống tinh bột nghệ thông thường với nước lọc không được ưa chuộng là mấy, nhiều người đã chọn một vài cách khác để cung cấp các hoạt chất có trong nghệ vào cơ thể đỡ nhàm chán hơn, một trong số đó là dùng nghệ kết hợp với trà vì nó khá là dễ uống. Tuy nhiên, nếu không áp dụng đúng đắn, bạn sẽ vô tình lãng phí lượng nghệ cung cấp cho cơ thể của mình.

Đã có rất nhiều phản hồi về việc dùng nghệ với trà nhưng cảm thấy không nhận được bất cứ lợi ích nào từ thói quen này, và có thể bạn đã vô tình lãng quên rằng: muốn tăng khả năng hấp thụ curcumin, hãy thêm tiêu đen vào nghệ. Nhiều cuộc nghiên cứu đã chỉ ra tiêu đen và chất béo giúp tăng khả năn hấp thụ hoạt chất có trong nghệ, chính vì vậy lời khuyên cho những người dùng trà nghệ đó là: bằng cách nào đó, hãy trộn thêm một ít tiêu đen vào trong ly trà nghệ vì khó có thể thêm dầu (chất béo) vào nó. Ngoài ra, bạn có thể tăng thêm khẩu vị cho ly trà nghệ của mình bằng cách cho thêm gừng, quế, chanh,… tùy thích.

NÊN UỐNG BAO NHIÊU TINH BỘT NGHỆ KHI KẾT HỢP VỚI TRÀ?

Và chắc hẳn bạn cũng đang thắc mắc về lượng nghệ mà mình cung cấp trong trà có thực sự đủ để phát huy hiệu quả của nó đúng không? Để nói về vấn đề này, người ta quan tâm đến mục đích sử dụng tinh bột nghệ:

  • – Nếu bạn dùng nghệ cho việc phòng ngừa bệnh: để duy trì một sức khỏe tốt, tăng cường sức đề kháng thì liều lượng nghệ cung cấp ở mức nhỏ hơn.
  • – Sử dụng nghệ cho mục đích điều trị tình trạng sức khỏe đặc biệt: thì cần một lượng nghệ tăng cường đáng kể, trong những trường hợp này thì việc tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng là điều cần thiết.

Hầu hết thì các lợi ích và tác động của nghệ là chủ yếu do hàm lượng curcumin chứa trong nó, 1 củ nghệ đạt chuẩn có khoảng 4-5% curcumin, và việc tiêu thụ nghệ đúng đắn phụ thuộc vào ngưỡng curcumin của mỗi người. Trung bình, 1 người có thể sử dụng từ 2 – 4 gr tinh bột nghệ kết hợp với trà, tương đương từ 1 – 2 muỗng cafe tinh bột nghệ. Tuy nhiên, điều cần lưu ý là bạn có thể vô tình bổ sung nghệ ở những con đường thực phẩm khác trong các món ăn, cho nên hãy xem xét và cân bằng lại.

Nhiều người cho rằng để sử dụng tinh bột nghệ an toàn thì hãy bắt đầu với liều lượng nhỏ ¼ muỗng cà-phê hàng ngày và nếu bạn không gặp bất kỳ phản ứng phụ nào, hãy tăng dần liều lượng ¼ muỗng cafe lên đến 1-2 muỗng cà phê mỗi ngày.

LƯU Ý KHI UỐNG TINH BỘT NGHỆ CÙNG TRÀ

Bên cạnh đó, bạn đã biết về thành phần có trong nghệ thực sự nhiều hơn là bạn tưởng, hãy khám phá trong 1 muỗng cafe tinh bột nghệ (tương đương 2gr) có gì? Nó có:

  • – Protein: 0.2 g
  • – Năng lượng: 29,7 kJ
  • – Carbohydrate: 1,3 g
  • – Chất xơ: 0.4 g
  • – Tổng lượng chất béo: 0.2 g
  • – Vitamin: A 0 g
  • – Vitamin C: 0.5 mg
  • – Vitamin D: 0 g
  • – Vitamin E: 0.1 mg
  • – Vitamin K: 0,3 mcg
  • – Vitamin B12: 0 mg
  • – Natri: 0.8 mg
  • – Phốt phát: 5.5 mg
  • – Kali: 50,5 mg
  • – Canxi: 3,7  mg
  • – Sắt: 0.8 mg
  • – Kẽm: 0.1 mg
  • – Oxalat: 5,4  mg N

NÊN UỐNG BAO NHIÊU TINH BỘT NGHỆ KHI KẾT HỢP VỚI TRÀ?

Vì chất dinh dưỡng có trong nghệ nhiều hơn là chỉ một mình curcumin nên việc tiêu thụ nghệ ở liều cao cần phải được lưu ý bởi một số người sẽ bị ảnh hưởng nếu trong chế độ ăn uống hàng ngày có nghệ. Người ta đã chỉ ra với việc cung cấp nghệ liều cao ở một số người có thể gây vấn đề về hệ tiêu hóa gây nên tiêu chảy, trào ngược dạ dày,… Do đó, cần lưu ý trong các trường hợp sau:

  • – Thành phần của nghệ có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu, do đó nó sẽ làm máu loãng hoặc tăng cường hiệu quả của thuốc có tác dụng chống đông máu
  • – Nghệ làm tăng các cơn co thắt trong túi mật có thể gây hại và gây đau nhiều hơn ở người bị sỏi mật.
  • – Củ nghệ có chứa oxalat, với lượng lớn sẽ làm tiết ra các oxalat tiết niệu và làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận ở những người dễ mắc bệnh.
  • – Củ nghệ có thể tăng sản xuất axit dạ dày và can thiệp vào việc làm việc của thuốc được sử dụng để giảm axit dạ dày.
  • – Củ nghệ không thích hợp cho những người đã trải qua phẫu thuật hoặc dự định làm như vậy do hiệu quả làm loãng máu của nó.
  • – Mang thai và cho con bú.
  • – Củ nghệ có thể tương tác với các thuốc khác nếu dùng đồng thời.

Do đó, nếu bạn đang ở trong một tình trạng sức khỏe riêng biệt nào đó hoặc đang có sử dụng thuốc, nên xác định liều lượng nghệ tối ưu mà cơ thể bạn có thể đáp ứng hoặc tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ.

Trên đây là những thông tin hữu ích trong trường hợp bạn muốn bổ sung các hoạt chất của nghệ thông qua việc uống trà mỗi ngày, hãy là một người dùng nghệ hỗ trợ cho sức khỏe và làm đẹp thông minh nha!

Sơn Pham tổng hợp

Bình Luận